Territori a confronto per generare nuove economie

Progetto tra Emilia e Toscana nell'ambito degli stati generali delle comunità d'Appennino

Domenica 19 Marzo - ore 9.00 - Seminario di Marola - Carpineti (RE)

Oltreterra in trasferta – Progetto tra ER e Toscana nell’ambito degli Stati Generali delle comunità degli Appennini

Territori a confronto per generare nuove economie

• Ore 9.00
  Registrazione dei partecipanti
  Modera Raffaela Donati – Presidente Slow Food Emilia Romagna
• Ore 9.30
  Saluti del Sindaco di Carpineti Tiziano Borghi
  Introduce Fausto Giovanelli Riserva Biosfera Appennino Tosco Emiliano
  

• Gli Stati generali delle comunità degli Appennini
  Sonia Chellini Vice Presidente Slow Food Italia
  
  
• Ore 10.15
  Oltreterra – Tre anni e non sentirli
  
  L’economia montana in rete - Gabriele Locatelli
  Le mense agricole nel Parco – Lia Cortesi (presentazione)
  Festesagge – La tradizione popolare diffusa – Roberto Fabbri
  La carta di Bagno - Principi di Gestione Forestale Sostenibile e Consapevole – Matteo Tollini – Responsabile Legambiente Toscana (presentazione)
  Parchi in rete Luca Santini Presidente Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna
  
  
• Ore 11,00
  Economia in rete = Economia virtuosa
  
  Modera Raffaella Grana – Presidente Slow Food Toscana
  Franco Archidiacono Sindaco Comune di Vallessaccarda (AV) – L’Ente che genera economia
  Senatrice Leana Pignedoli - Come può essere valorizzato il Parmigiano Reggiano in montagna?
  
  
• Ore 11,20 Storytelling
  Esperienze di straordinaria economia montana
  Ai partecipanti verranno poste domande a risposta diretta sui temi della montagna, le loro esperienze verranno pubblicate sui siti “Oltreterra – Slow Food Emilia Romagna e Slow Food Toscana” per gli approfondimenti specifici.
  
  Partecipano
  
• Storie di agricoltura montana
  Apicoltura Valle del Lucido Sassalbo (MS)
  Agriturismo Castel del Piano Lunigiana
  Cooperativa dei Cavalieri della Valle di Succiso (presentazione)
  Agata Cleri – Rete Appennino Parma EST
  I Briganti di Cerreto (presentazione)
  Lorenzo Garigali, Marco Cavellini Slow Food Lunigiana - Master per il recupero delle professioni agricole tradizionali (presentazione)
  Guido Zanoni Vice Presidente Slow Food Emilia Romagna - Progetto Su Per Terra
  Andrea e Luca Cai Tuscany Brothers , laboratorio ambulante di trasformazione e conservazione (presentazione)
  Luciana Serri – La banca della terra - Consigliere Regione Emilia Romagna

• Storie di bosco
  Leandro Bonucchi Sindaco di Montecreto e Presidente Unione del Frignano – L’economia del castagno
  Consorzi Forestali (Giorgio Riani Monchio delle Corti, Futuro Verde, Demetra)

• Storie di pastorizia
  La Pecora Cornigliese - Sara Simonetti Allevatrice, Antonella Ferrari Slow food Parma
  La pecora della Garfagnana- Ombretta Cavani Azienda Agricola Cerasa
  Il Presidio della pecora di Zeri- Cinzia Angiolini Allevatrice
  
  
• Ore 12.50
  Simona Caselli Assessore Agricoltura Regione Emilia Romagna
  Marco Remaschi Assessore Agricoltura Ragione Toscana
  
  
• Ore 13.30
  Discutere per capire. La libertà di parola
  Le non conclusioni per continuare a costruire un Appennino di opportunità

Segreteria organizzativa e prenotazioni

Simona Magliani 3339801020 simona.magliani@gmail.com