La costruzione originaria, risalente probabilmente al XIX secolo, si trova lungo le acque del torrente Dolo, è in pietra, a due piani, e comprende il mulino e l'abitazione. Ha cessato la sua attività nel 1961 ed, in seguito alla ristrutturazione, è stato inaugurato dal Comune di Villa Minozzo e dal Parco nel 2003, conservando al suo interno le quattro macine autentiche: una per il grano, una per le castagne, una per il granturco e l'ultima per la segale. All'edificio iniziale è stato aggiunto un altro fabbricato per i servizi igienici.